ANDI WEIGAND WHITE 2023
Winzer: Andreas Weigand
Der „WHITE“ von Andi Weigand der Willkommensdrink in unsere Welt der Weine! Er kommt spritzig und frisch mit einer lebhaften Säure, die richtig Laune macht.
In dieser fruchtigen Cuvée tanzen Grapefruit, Äpfel und Zedern mit den fränkischen Stars Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner und Scheurebe. Das Ergebnis? Ein harmonischer Wein, der einfach Spaß bringt! Also schnapp dir ein Glas und lass dir den Spaß nicht entgehen!
FACTS
Farbe: Weiß
Rebsorte: Bacchus, Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner
Region: Iphofen/ Franken
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Jahrgang: 2023
Taste: Fruchtigen Aromen von Quitte, grünem Apfel und Grapefruit, dazu ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen spritzig und lebendig, mit einer hefigen Note und frischer Säure. Grüner Apfel, Zitrone und Kräuter runden das Ganze ab.
Allergene: enthält Sulfite
TERROIR & AUSBAU
Terroir: Andi Weigand setzt auf Keuperboden, eine spezielle Gipsart, die seinen Weinen eine frische, kräuterige Note verleiht. Diese seltenen Böden fördern die frühe Reifung der Trauben, weshalb er früh erntet, um knackige Weine mit schönem Säuregehalt zu produzieren.Besonders stolz ist Andi auf seine alten Weinberge, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind, mit einigen Reben sogar über 60 Jahre. Diese alten Pflanzen liefern jedes Jahr beeindruckende Trauben und sorgen für die hohe Qualität seiner Weine!
Ausbau: Die Trauben aus den alten Weinbergen um Iphofen werden direkt gepresst und chillen 9 Monate unfiltriert auf der Hefe in Eichfässern.