ANDI WEIGAND MTH 2023
Winzer: Andreas Weigand
Das hier ist was ganz Besonderes – vielleicht der älteste Müller-Thurgau, den du je probiert hast! Diese Reben sind 70 Jahre alt, mega tief verwurzelt und bringen richtig gute Trauben. Die hätten schon einige Geschichten zu erzählen! Gepresst werden sie in einer coolen Korbpresse aus den 1920ern und dann in 60 Jahre alten Eichenfässern vergoren. So macht man echten Old School MTH – einfach genial!
FACTS
Farbe: Weiß
Rebsorte: Müller-Thurgau
Region: Iphofen/ Franken
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Jahrgang: 2023
Taste: Entdecke diesen spritzigen Wein mit frischem Zitronenduft! Er hat jede Menge Charakter und vereint kräuterige, würzige Noten. Ein locker-fruchtiger, leicht frischer Genuss, der jeden Schluck zu einem Erlebnis macht
Allergene: enthält Sulfite
TERROIR & AUSBAU
Terroir: Andi Weigand setzt auf Keuperboden, eine spezielle Gipsart, die seinen Weinen eine frische, kräuterige Note verleiht. Diese seltenen Böden fördern die frühe Reifung der Trauben, weshalb er früh erntet, um knackige Weine mit schönem Säuregehalt zu produzieren.Besonders stolz ist Andi auf seine alten Weinberge, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind, mit einigen Reben sogar über 60 Jahre. Diese alten Pflanzen liefern jedes Jahr beeindruckende Trauben und sorgen für die hohe Qualität seiner Weine!
Ausbau: Die Trauben aus den alten Weinbergen um Iphofen werden direkt gepresst und chillen 9 Monate unfiltriert auf der Hefe in Eichfässern.