UIBEL LEO
Leo vom Weingut Uibel
-kommt aus Österreich/ Ziersdorf
-Unser Ziel war es von Beginn an, uns auf die Weingärten des Ziersdorfer Kohlbergs zu konzentrieren. Dieser wurde bereits 1220 urkundlich in den Kirchenbüchern als Weinberg vermerkt. Den Untergrund dieser Weinbergböden prägt das Meeresediment der Urdonau - aus Kalk, Sand und Schotter.
Im Jahr 2007 fiel die Entscheidung, ein eigenes Weingut zu gründen. Das Ziel ist es, Weine mit Charakter und unverfälschtem Geschmack zu produzieren – so, wie es der Weinberg und das Terroir vorgeben.
Um dies zu erreichen, wird hart daran gearbeitet, der Natur den notwendigen und intakten Lebensraum für Fauna und Flora zu bieten. Biodynamisch nach DEMETER zu arbeiten, ist der logische und einzig richtige Weg.
Freuen Sie sich auf einzigartige, handgemachte Weine und tauchen Sie ein in die Welt des Naturweins. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack, den diese Weine bieten.
